手撕麵包水果麵包

已經好久沒有寫博客了，已經兩個月了。

而且，馬上就要九月了——（＠_＠;）

這個狀態下，今年很快就要結束了...

不過，雖然懶得寫博客，但我還是一直在做實驗，最近甚至開始嘗試做麵包了。

當然，都是用後院的作物製作，所以只做出了一些奇特的麵包......（￣ｍ￣〃)

藍莓麵包

我之前並不喜歡手工麵包的酵母味道和口感，只能做些手撕麵包之類的麵包。

但是，最近自然酵母和國產高筋粉等材料很容易買到了，只要好好研究，即使是我這樣的菜鳥也能烤出上等的麵包！

我正在努力改良把後院水果加入麵團的麵包，（橘子麵包）

以追求我喜歡的松軟有彈性的口感為目標。

未來，我還打算嘗試橙子和柚子麵包。

我甚至為每次烤麵包製作了數據表(´∀｀*))

後院的菜譜，甚至延伸到了我最不擅長的麵包製作~（笑）